દક્ષિણ ભારતમાં એક ખાસ પધ્ધતિથી હલવો બને અને બનાવવામાં ૩ કલાક લાગે છે. તેમાં ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ થાય છે. એસ. સાજન કહે છે, અત્યાર સુધી અમારી ટીમ ગૃહ ઉદ્યોગ દ્વારા ચોકલેટ, ડ્રાય ફ્રુટ, પાઈનેપલ, ઓરેન્જ જેવા હલવા બનાવતી હતી. પણ પરંતુ ત્રણેક વર્ષ પહેલાં તેમના સભ્યએ મજાકમાં ગ્રીન ચીલીનો હલવો બનાવીએ તેવી કોમેન્ટ કરી હતી. તેને તમામે ગંભીરતા લીધી હતી. ચોખાનો લોટ, ગોળ અને ગ્રીન ચીલીનું મીશ્રણ કરીને હલવો બનાવાયો હતો. શરૃઆતમાં આ હલવો ખાતા લોકો અચકાતા હતા. પણ હવે સામેથી માંગી રહ્યા છે. આવા હલવાને કારણે દિલ્હીમાં ગૃહઉદ્યોગ મેળામાં સરકારે એવોર્ડ પણ આપ્યો હતો. ટીમ દ્વારા લીલા નારીયેળનો હલવો પણ બનાવાઇ રહ્યો છે.
Related Posts
પાકિસ્તાનના મોટા આતંકી મોડ્યુલનો પર્દાફાશ
પાકિસ્તાનના મોટા આતંકી મોડ્યુલનો પર્દાફાશ,દિલ્હીમાંથી પાકિસ્તાનના બે સહિત કુલ 6 આતંકીઓની ધરપકડઆતંકીઓ પાસેથી મળી આવ્યા હથિયારદિલ્હી પોલીસની સ્પેશિયલ સેલે પાર…
*જામનગર ભરતીમાં થયેલી ગેરરીતિનો કોઈ જવાબ ન મળતા વિદ્યાર્થીઓ કલેક્ટર કચેરીએ આત્મવિલોપન ની ચીમકી*
જામનગર જિલ્લા પંચાયતની કચેરીમાં બે યુવાનો આત્મવિલોપન કરવા આવ્યા હતા. જેમની પોલીસે અટકાયત કરી છે. અટકાયત કરેલા યુવાનોએ આક્ષેપ કર્યો…
*આસામની ટ્રેડિશનલ મેખલા ચાદર બનાવનારા ગ્રે ઉત્પાદકોની હાલત કોઠીમાં પુરાયા જેવી થઈ* *સુરતના જનતા માર્કેટ ખાતે બિલ…